Para continuar crescendo e ser sustent\u00e1vel, setor tem de combater o desmatamento e queimadas.<\/p>\n\n\n\n
Por Janice Kiss, Para o Valor<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
O agroneg\u00f3cio tem um lado que desconhece tombos h\u00e1 anos. Agora, em plena pandemia, a atividade de novo mostra sua resili\u00eancia: o Produto Interno Bruto (PIB) do setor cresceu 5,26% no primeiro semestre de 2020 em rela\u00e7\u00e3o a igual per\u00edodo de 2019, segundo o Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea\/Esalq\/USP) em parceria com a Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA).<\/p>\n\n\n\n
O aumento \u00e9 o maior registrado em um primeiro semestre desde 1995, quando teve in\u00edcio a s\u00e9rie hist\u00f3rica do PIB. Para o Cepea e a CNA, safra recorde de gr\u00e3os, demanda internacional crescente \u2013 soja, a\u00e7\u00facar e carnes \u2013 e c\u00e2mbio favor\u00e1vel s\u00e3o apontados como a sustenta\u00e7\u00e3o do crescimento. Eduardo Sampaio, assessor da Secretaria de Rela\u00e7\u00f5es Internacionais do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), afirma que \u201ca moderna produ\u00e7\u00e3o rural \u00e9 em grande medida o resultado dessa performance\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Esse c\u00edrculo virtuoso reflete no desempenho das 220 empresas que atuam no universo do agroneg\u00f3cio listadas no ranking do Valor 1000, em 16 de 25 setores presentes na publica\u00e7\u00e3o, no que se refere ao crescimento, por exemplo, da receita l\u00edquida (8%), lucro da atividade (4,5%), gera\u00e7\u00e3o de caixa operacional medida pelo Ebtida (11,3%) e lucro l\u00edquido (70,4%), no conjunto das mil maiores.<\/p>\n\n\n\n
Do campo, por\u00e9m, n\u00e3o h\u00e1 s\u00f3 boas not\u00edcias. O desmatamento em alta, o fogo que consome o Pantanal e a Amaz\u00f4nia e a amea\u00e7a crescente de boicote internacional puxado pelas redes varejistas europeias s\u00e3o quest\u00f5es caras ao agroneg\u00f3cio. O fogo, no caso brasileiro, \u00e9 usado como pr\u00e1tica hist\u00f3rica para limpar pastagens ou transformar \u00e1reas griladas em pasto. \u201cO agro n\u00e3o pode ser penalizado por a\u00e7\u00f5es ilegais associadas \u00e0 especula\u00e7\u00e3o e grilagem de terras de \u00e1reas p\u00fablicas\u201d, diz Jo\u00e3o Adrien, chefe da assessoria de assuntos socioambientais do Mapa.<\/p>\n\n\n\n
Mas para Tasso Azevedo, engenheiro florestal que coordena o MapBiomas Alerta, refinado sistema de valida\u00e7\u00e3o de desmatamento em todo o Brasil operado por muitas institui\u00e7\u00f5es, \u201co setor precisa combater radicalmente o desmatamento e fazer press\u00e3o para uma virada de mesa\u201d. Um dos levantamentos aponta que o Brasil perdeu 87,2 milh\u00f5es de hectares de \u00e1reas de vegeta\u00e7\u00e3o nativa \u2013 10,25% do territ\u00f3rio nacional \u2013 nos \u00faltimos os 34 anos. Por\u00e9m o ritmo se intensificou entre 2018 e 2019.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m da perda da vegeta\u00e7\u00e3o e da biodiversidade, o desmatamento acentua as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas que amea\u00e7a a produ\u00e7\u00e3o de alimentos e prejudica o agroneg\u00f3cio. \u201cA comida nasce no campo, que depende de solo f\u00e9rtil e \u00e1gua\u201d, diz Daniela Teston, gerente de engajamento corporativo da WWF-Brasil. Segundo ela, o pa\u00eds tem importante papel na regula\u00e7\u00e3o do clima por causa das florestas. \u201cA preserva\u00e7\u00e3o delas \u00e9 crucial para a manuten\u00e7\u00e3o dos processos biol\u00f3gicos e clim\u00e1ticos que levam chuvas para as lavouras e abastecem os reservat\u00f3rios para a seguran\u00e7a h\u00eddrica, energ\u00e9tica e alimentar do pa\u00eds.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Caminhar no sentido oposto contraria uma s\u00e9rie de compromissos assumidos pelo pa\u00eds. Em 2016, o Brasil assumiu a meta durante a Conven\u00e7\u00e3o do Clima das Na\u00e7\u00f5es Unidas, no Acordo de Paris, a zerar o desmatamento ilegal at\u00e9 2030. Internamente, o Plano Plurianual (PPA), aprovado pelo governo federal em dezembro de 2019, tem como meta reduzir o desmatamento e as queimadas ilegais no pa\u00eds em 90% at\u00e9 2023.<\/p>\n\n\n\n
Esta crise que promove um desgaste na imagem do setor e do pa\u00eds \u2013 investidores internacionais acenam com preocupa\u00e7\u00e3o sobre as quest\u00f5es ambientais \u2013 gera movimentos em busca da concilia\u00e7\u00e3o entre preservar e produzir. A Coaliz\u00e3o Clima, Florestas e Agricultura, movimento que re\u00fane 230 representantes do agroneg\u00f3cio, bancos (Bradesco, Ita\u00fa Unibanco e Santander), Terceiro Setor e academia, apresentou ao governo federal seis medidas que podem reduzir de forma imediata e permanente o desmatamento.<\/p>\n\n\n\n
Na an\u00e1lise de Marcello Brito, cofacilitador da Coaliz\u00e3o Brasil e presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Agroneg\u00f3cio (Abag), as quest\u00f5es ambientais e clim\u00e1ticas receber\u00e3o cada vez mais avalia\u00e7\u00f5es financeiras de bancos e fundos, por exemplo. \u201c\u00c9 por esse processo que os investimentos v\u00e3o passar.\u201d Al\u00e9m do \u201ctrajeto do dinheiro\u201d, ele alerta para a mudan\u00e7a no consumo com a gera\u00e7\u00e3o Z (nascidos entre o fim da d\u00e9cada de 1990 e 2010), que atribuiu ao meio ambiente um valor para suas escolhas. \u201cO pa\u00eds tem potencial para ser l\u00edder agroambiental, s\u00f3 precisa escolher a posi\u00e7\u00e3o que quer ocupar.\u201d<\/p>\n\n\n\n
O caminho que o alimento percorre do campo \u00e0 mesa nunca esteve t\u00e3o presente no dia a dia do consumidor. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 carne, o gado tem um papel no ciclo do desmatamento \u2013 come\u00e7a com a abertura da floresta por madeireiros, passa para a pecu\u00e1ria e depois para a sojicultora. Para comprovar que \u00e9 poss\u00edvel monitorar a origem da carne na Amaz\u00f4nia e no Cerrado, a Coaliz\u00e3o Clima, Florestas e Agricultura lan\u00e7ou um estudo sobre a rastreabilidade da cadeia da carne bovina elaborado pela consultoria Agrosuisse em parceria com associa\u00e7\u00f5es, universidades, ONGs e empresas. \u201cO estudo mostra que \u00e9 poss\u00edvel produzir sem desmatamento ilegal e com monitoramento\u201d, diz Brito.<\/p>\n\n\n\n
Uma das empresas que integram este projeto \u00e9 o frigor\u00edfico Marfrig, que lan\u00e7ou a carne carbono neutro. Em parceria com a Embrapa Gado de Corte (MS) e investimentos de R$ 10 milh\u00f5es, essa nova linha de carnes (21 cortes), por enquanto presente em uma rede de supermercados, \u00e9 proveniente do gado criado em sistema integra\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria-floresta (IPF) ou lavoura-pecu\u00e1ria-floresta (ILPF). Por ora, a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 feita ao longo de 1,5 mil hectares na Fazenda Santa Verg\u00ednia, em Mato Grosso do Sul (MS). Paulo Pianez, diretor de sustentabilidade da Marfrig, conta que para a carne ser carbono neutro \u00e9 preciso que o eucalipto (floresta plantada) seja destinado para movelaria, e n\u00e3o para celulose, porque seria queimado e emitiria CO2. Ele reconhece que a entrada no mercado ser\u00e1 feita aos poucos para que o p\u00fablico entenda o conceito do produto. \u201c\u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o de \u00e1rvores e pecu\u00e1ria, que oferece melhores condi\u00e7\u00f5es ambientais aos animais (pasto \u00e0 sombra e capim mais rico) e vai dar origem a uma carne de melhor qualidade.\u201d<\/p>\n\n\n\n
A ILPF comp\u00f5e o portf\u00f3lio de tecnologias do Plano de Agricultura de Baixo Carbono (Plano ABC), que completa uma d\u00e9cada. Ao longo desses dez anos, 32 milh\u00f5es de hectares se encontram em processo de recupera\u00e7\u00e3o. Por meio de linha de cr\u00e9dito espec\u00edfica, os produtores se comprometem a adotar a\u00e7\u00f5es de mitiga\u00e7\u00e3o de gases de efeito estufa (GEE) em suas propriedades. Para a safra 2020\/2021, o Mapa destinou R$ 2,5 bilh\u00f5es, com taxas de 4,5% a 6% ao ano. O montante de recursos \u00e9 19% superior que o do ciclo 2019\/2020. Segundo Eduardo Assad, pesquisador da Embrapa, falta pouco para colocar em pr\u00e1tica o sistema que monitora, verifica e reporta (MRV) a redu\u00e7\u00e3o de emiss\u00f5es. \u201c\u00c9 o setor privado que est\u00e1 buscando a mudan\u00e7a.\u201d<\/p>\n\n\n\n
H\u00e1 dois anos, quando Pelerson Penido Dalla Vecchia bateu \u00e0 porta do pesquisador, ele buscava entender o balan\u00e7o das a\u00e7\u00f5es que havia implementado no grupo Roncador \u2013 fazenda com 152 mil hectares, em Quer\u00eancia (MT), no Vale do Araguaia. Metade deles \u00e9 composta por matas nativas e \u00e1reas de preserva\u00e7\u00e3o permanente. Dos 76 mil hectares produtivos, 26 mil s\u00e3o de pecu\u00e1ria, 30 mil de sistema integrado entre lavoura e pecu\u00e1ria (soja e boi) e os outros 20 mil hectares formam uma joint venture com o grupo SLC para produ\u00e7\u00e3o de soja e milho.<\/p>\n\n\n\n
Dez anos antes, a propriedade, fundada na d\u00e9cada de 1970, enfrentava o esgotamento de suas terras e perda de lucratividade. \u201cHavia sido adotado um modelo antigo de produ\u00e7\u00e3o baseado no uso excessivo de agrot\u00f3xicos\u201d, diz Dalla Vecchia, que comandou a guinada. A integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria permitiu que as produ\u00e7\u00f5es de carne subissem 30% e de soja, 405%, houve redu\u00e7\u00e3o no uso de defensivos agr\u00edcolas, ado\u00e7\u00e3o do controle biol\u00f3gico e a Roncador passou a capturar gases de efeito estufa \u2013 quase 90 mil toneladas de CO2 na safra 2017\/2018, equivalente a 51 mil carros rodando por um ano. \u201cAchava que estava no caminho certo, mas queria a comprova\u00e7\u00e3o.\u201d Sempre que lhe pedem conselhos, ele orienta agricultores a abrir m\u00e3o de velhos conceitos e entender que eles s\u00e3o gestores da terra, \u201clogo a responsabilidade \u00e9 nossa\u201d. Conciliar produ\u00e7\u00e3o com preserva\u00e7\u00e3o ser\u00e1, segundo Dalla Vecchia, uma exig\u00eancia intensificada do mercado. O produtor toma de exemplo o pr\u00f3prio grupo Roncador, que obteve durante o ano um empr\u00e9stimo de US$ 10 milh\u00f5es do fundo holand\u00eas & Green, com juros de 2,95% ao ano.<\/p>\n\n\n\n
Foi o fundo que procurou a Roncador, mas as negocia\u00e7\u00f5es n\u00e3o foram simples. Eles avaliaram pesquisas, certifica\u00e7\u00f5es, boas pr\u00e1ticas e, inclusive, a presen\u00e7a de on\u00e7as pintadas \u2013 indica\u00e7\u00e3o da qualidade da biodiversidade das matas de uma propriedade. A fazenda, que mant\u00e9m um viveiro com 44 mil esp\u00e9cies nativas, foi a primeira no pa\u00eds a obter o certificado de prote\u00e7\u00e3o aos felinos. No Mato Grosso surgiu o Instituto Produzir, Conservar e Incluir (PCI), uma parceria entre o governo do Estado, o setor privado e a sociedade civil em busca de modelos sustent\u00e1veis de produ\u00e7\u00e3o. Segundo Fernando Sampaio, diretor executivo, as metas s\u00e3o combater o desmatamento ilegal, aumentar a produ\u00e7\u00e3o por melhoria da produtividade da pecu\u00e1ria e a expans\u00e3o de \u00e1rea de gr\u00e3os sobre aquelas j\u00e1 abertas. H\u00e1 outros desafios como o de apoiar a agricultura familiar e popula\u00e7\u00f5es tradicionais e ind\u00edgenas no acesso ao cr\u00e9dito, assist\u00eancia t\u00e9cnica e regulariza\u00e7\u00e3o fundi\u00e1ria e ambiental. \u201cA nossa fun\u00e7\u00e3o \u00e9 captar investimentos e coordenar estrat\u00e9gias.\u201d Para o futuro, diz Sampaio, n\u00e3o cabe mais o Estado ser conhecido apenas pela produ\u00e7\u00e3o de commodities \u2013 qui\u00e7\u00e1 o Brasil.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Para continuar crescendo e ser sustent\u00e1vel, setor tem de combater o desmatamento e queimadas. Por Janice Kiss, Para o Valor O agroneg\u00f3cio tem um lado que desconhece tombos h\u00e1 anos. Agora, em plena pandemia, a atividade de novo mostra sua resili\u00eancia: o Produto Interno Bruto (PIB) do setor cresceu 5,26% no primeiro semestre de 2020 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1239,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[20,7,8,9,28,29,30],"class_list":["post-1045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sustentabilidade","tag-agropecuaria-sustentavel","tag-fazenda","tag-fazenda-roncador","tag-fazenda-sustentavel","tag-floresta-amazonica","tag-pantanal","tag-preservacao-do-meio-ambiente","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1045"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1078,"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1045\/revisions\/1078"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruporoncador.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}