Certificada pelo Programa 3S da Cargill, a produ\u00e7\u00e3o de soja da Fazenda Roncador tem sido fundamental na trajet\u00f3ria de sustentabilidade<\/p>\n\n\n\n
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S\u00e3o 152 mil hectares, mas a grandeza da Fazenda Roncador, uma das maiores do Brasil, vai muito al\u00e9m da sua extens\u00e3o. Situada no Vale do Araguaia, no munic\u00edpio de Quer\u00eancia, no norte do Mato Grosso, a propriedade tornou-se refer\u00eancia em sustentabilidade no agroneg\u00f3cio. Atendida desde 2016 pelo Instituto BioSist\u00eamico (IBS) no Programa 3S (Solu\u00e7\u00f5es para Suprimentos Sustent\u00e1veis) da Cargill, a Roncador est\u00e1 entre as fazendas premiadas pelo 3S, neste ano, pela comercializa\u00e7\u00e3o de soja certificada.<\/p>\n\n\n\n
Desenvolvido pela Cargill com execu\u00e7\u00e3o do IBS, o 3S \u00e9 um programa de melhoramento cont\u00ednuo de sustentabilidade das fazendas produtoras de soja, que permite o produtor melhorar seus indicadores sociais, ambientais e produtivos. E a certifica\u00e7\u00e3o da soja \u00e9 concedida pela Cargill \u00e0s propriedades que cumprem os requisitos do programa: desmatamento zero ap\u00f3s 2008, bem-estar do trabalhador rural, gest\u00e3o de gases de efeito estufa (GEE) e melhoramento cont\u00ednuo dos seus indicadores.<\/p>\n\n\n\n
Nessas \u00e1reas, a Roncador tem excelentes resultados alcan\u00e7ados a partir da trajet\u00f3ria de sustentabilidade iniciada, h\u00e1 cerca de dez anos, por Pelerson Penido Dalla Vecchia, diretor presidente do Grupo Roncador.<\/p>\n\n\n\n
Ele afirma que a premia\u00e7\u00e3o pela soja certificada \u00e9 a confirma\u00e7\u00e3o de que \u00e9 poss\u00edvel fazer direito, colhendo bons resultados produtivos por meio de processos adotados e avaliados por \u00f3rg\u00e3o competente. \u201cIsto mostra que \u00e9 poss\u00edvel produzir em larga escala, fazer o que tem que ser feito, de forma correta, com alto n\u00edvel t\u00e9cnico e de forma sustent\u00e1vel\u201d, destaca Penido.<\/p>\n\n\n\n
Para Eric Geglio, do time de Sustentabilidade da Cargill, exemplos de propriedades como a Roncador s\u00e3o fundamentais para que a sustentabilidade esteja cada vez mais presente nas cadeias produtivas. \u201cSe hoje \u00e9 poss\u00edvel oferecer soja certificada ao mercado \u00e9 porque contamos com a parceria de produtores comprometidos com a sustentabilidade da sua produ\u00e7\u00e3o\u201d, ressalta Geglio.<\/p>\n\n\n\n
Essa parceria entre a Roncador e o Programa 3S \u00e9 de fundamental import\u00e2ncia na concep\u00e7\u00e3o do diretor do Grupo Roncador. Ele afirma que as equipes da fazenda e do 3S trabalham alinhadas e a propriedade \u00e9 muito bem atendida.<\/p>\n\n\n\n
\n\u201cPoder contar com o apoio de uma organiza\u00e7\u00e3o qualificada e que conta com bons profissionais solidifica ainda mais nosso modelo de produ\u00e7\u00e3o e de gest\u00e3o\u201d, garante.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Pelerson \u00e9 neto do fundador do grupo, Pelerson Soares Penido que, em 1978, comprou as primeiras terras da fam\u00edlia no Mato Grosso. A fazenda come\u00e7ou com gado e foram cerca de tr\u00eas d\u00e9cadas de um sistema produtivo baseado na pecu\u00e1ria extensiva, at\u00e9 o solo dar sinais de esgotamento, tornando o modelo insustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Nova fase<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\u201c\u00c0 medida que voc\u00ea se envolve com a terra, vai percebendo o que ela fala. O solo estava seco e trincado\u201d, lembra Pelerson Penido. Neste caso, perceber o que a terra \u201cfala\u201d envolve par\u00e2metros t\u00e9cnicos para medir resultados. \u201cHoje, nossas a\u00e7\u00f5es s\u00e3o baseadas em pesquisas. N\u00f3s medimos muito e aplicamos o que d\u00e1 certo\u201d, pontua. Segundo ele, para dar certo n\u00e3o pode faltar a viabilidade econ\u00f4mica, base para a sustentabilidade de qualquer neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n
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Numa perspectiva atenta aos sinais da terra e sem perder de vista os resultados econ\u00f4micos, inicia-se uma nova fase na condu\u00e7\u00e3o da Fazenda Roncador, por volta de 2008. Nesse novo momento, em que a medi\u00e7\u00e3o dos resultados \u00e9 o pressuposto para qualquer a\u00e7\u00e3o, a tecnologia de ponta se tornou uma grande aliada. Passaram a fazer parte da rotina da propriedade o monitoramento remoto dos tratores e colheitadeiras conectadas, al\u00e9m do uso de imagens de sat\u00e9lite e ferramentas de gest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Um dos caminhos encontrados para recuperar o solo foi a implanta\u00e7\u00e3o do sistema de integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria (ILP), ap\u00f3s verificarem que a rotatividade soja-boi funciona e traz bons resultados. A primeira safra de soja da Roncador foi a 2007\/2008, j\u00e1 no sistema ILP.<\/p>\n\n\n\n
Dos 76 mil hectares produtivos, 26 mil s\u00e3o de pecu\u00e1ria e 30 mil do sistema ILP. Os outros 20 mil hectares s\u00e3o dedicados a uma joint venture com o grupo SLC para a produ\u00e7\u00e3o de soja e milho, chamada Fazenda Pioneira. Nessa \u00e1rea, come\u00e7a-se a praticar tamb\u00e9m a integra\u00e7\u00e3o com a pecu\u00e1ria (5 mil hectares).<\/p>\n\n\n\n
Demonstrando o aprendizado a partir do que a terra \u201cfala\u201d, Pelerson conta com entusiasmo que na \u00e1rea de ILP, \u00e9 poss\u00edvel verificar a palhada de at\u00e9 3 anos atr\u00e1s. \u201cEssa \u00e9 a palhada que protege e que d\u00e1 uma condi\u00e7\u00e3o de solo espetacular para a soja. Temos a soja e o gado produzindo mais, e a terra ficando cada vez melhor\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Resultados<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Com a implanta\u00e7\u00e3o do ILP, a Roncador aumentou 41 vezes o volume de alimentos produzidos na mesma \u00e1rea. Entre 2009 e 2019, a produ\u00e7\u00e3o de soja passou de 41 toneladas para 166.256 toneladas e a produ\u00e7\u00e3o de carne aumentou de 4.150 toneladas para 5.200 toneladas.<\/p>\n\n\n\n
A propriedade capturou mais de 89 mil toneladas de carbono equivalente na safra 2017\/2018, de acordo com estudo da Pangea. Isso significa que, hoje, a Fazenda Roncador compensa todas as suas emiss\u00f5es de gases do efeito estufa e ainda captura carbono equivalente a 50 mil carros rodando mil quil\u00f4metros por um m\u00eas durante um ano todo.<\/p>\n\n\n\n
\n\u201cCorrelacionando o que produzimos de alimentos com o que foi capturado de carbono equivalente na safra 2017\/2018, significa que n\u00f3s capturamos 1,06 kg de CO2-equivalente para cada 1Kg de alimento produzido\u201d, relata Pelerson.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Sustainability<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Desde 2008, a Roncador n\u00e3o abre novas \u00e1reas e mant\u00e9m 50% de mata nativa ou de prote\u00e7\u00e3o permanente. Mant\u00e9m um viveiro com aproximadamente 40 mil mudas de esp\u00e9cies nativas, o que faz parte de um esfor\u00e7o para ampliar sua cobertura vegetal nativa.<\/p>\n\n\n\n
Foi a primeira fazenda do Brasil a obter o certificado de prote\u00e7\u00e3o de on\u00e7as pintadas, fornecido pelo Instituto On\u00e7a Pintada. Em 2018, 962 cabe\u00e7as de gado foram abatidas pelos felinos na propriedade, o que n\u00e3o \u00e9 visto como um problema, mas como um ativo por indicar a qualidade da biodiversidade das matas da propriedade.<\/p>\n\n\n\n
Na agricultura, a Roncador busca reduzir o uso de defensivos agr\u00edcolas, com desenvolvimento de pesquisas para a ado\u00e7\u00e3o de controle biol\u00f3gico de pragas. \u201cFazemos a an\u00e1lise de res\u00edduos na soja em cada um dos sistemas produtivos. Nossa busca \u00e9 a soja zero res\u00edduo\u201d, adianta Penido.<\/p>\n\n\n\n
Em toda a trajet\u00f3ria da Fazenda Roncador, Pelerson faz quest\u00e3o de ressaltar o papel fundamental do time de profissionais da propriedade. Em 2009, contava com cerca de 70 colaboradores e atualmente s\u00e3o mais de 400.<\/p>\n\n\n\n
Com um programa de remunera\u00e7\u00e3o vari\u00e1vel, a fazenda incentiva os funcion\u00e1rios a buscar desenvolvimento profissional dentro dos seus quadros, podendo mudar de \u00e1rea para galgar novos degraus. Os profissionais contam com uma infraestrutura de 110 apartamentos, 101 casas, um posto de sa\u00fade, uma escola, al\u00e9m de outros equipamentos que garantem boas condi\u00e7\u00f5es de trabalho, assim como a qualidade de vida de quem mora no local.<\/p>\n\n\n\n
Sistema 4 Ps<\/strong><\/p>\n\n\n\n
O cuidado com as pessoas \u00e9 um dos pilares do que Pelerson chama de sistema 4 Ps da Fazenda Roncador: Plantio, Pecu\u00e1ria, Pessoas e Planeta. A partir do plantar e colher integrado com a pecu\u00e1ria, foi poss\u00edvel mudar o rumo da Fazenda Roncador para o caminho da sustentabilidade. Nenhuma mudan\u00e7a teria sido poss\u00edvel, sem a contribui\u00e7\u00e3o das pessoas ali envolvidas. E tudo passa pelo dever que \u00e9 da humanidade: cuidar do planeta. Mais que cuidar do planeta, o exemplo da Fazenda Roncador demonstra a import\u00e2ncia de aprender com o planeta.<\/p>\n\n\n\n
\n\u201cA sustentabilidade \u00e9 a consequ\u00eancia de uma a\u00e7\u00e3o persistente no caminho da melhoria\u201d, afirma Penido. Para ele, \u00e9 essencial olhar para a natureza como professora e ter a consci\u00eancia de que a melhoria \u00e9 cont\u00ednua. \u201cNunca acaba. Sempre d\u00e1 para melhorar mais. Estamos vivos para aprender\u201d, pontua.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
O olhar para a natureza e o saber ouvir o que a terra \u201cfala\u201d faz parte de um ensinamento que o diretor presidente do Grupo Roncador parece ter aprendido e que faz quest\u00e3o de compartilhar, seja com outros produtores ou com seus filhos pequenos. Estes costumam acompanh\u00e1-lo em algumas visitas \u00e0 propriedade e, neste ano, puderam presenciar os diferentes ciclos de uma lavoura, do plantio \u00e0 colheita de soja e milho.<\/p>\n\n\n\n
Numa dessas visitas, a maior satisfa\u00e7\u00e3o do pai foi ter a possibilidade de mostrar aos filhos que h\u00e1 vida nas planta\u00e7\u00f5es da fazenda. \u201cN\u00f3s paramos no meio da planta\u00e7\u00e3o de soja, silenciamos, e conseguimos escutar o zumbido das abelhas. N\u00f3s nos abaixamos na lavoura de milho e eles puderam observar os bichinhos caminhando no solo. Tem vida ali dentro!\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Vida \u00e9 o que n\u00e3o falta no solo da Roncador. \u201cO que antes era terra trincada e seca, hoje est\u00e1 cheio de minhocas\u201d, comemora Pelerson Penido Dalla Vecchia. S\u00e3o detalhes que parecem pequenos, mas s\u00e3o bons indicadores de sustentabilidade da \u00e1rea de 152 mil hectares. E para al\u00e9m dessa extens\u00e3o, talvez a grandeza da Fazenda Roncador tamb\u00e9m se revela nessas miudezas, assim como no aprender constante de todas as pessoas que fazem essa gigante rodar. Porque, sim, \u00e9 sempre poss\u00edvel melhorar.<\/p>\n\n\n\n
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Mat\u00e9ria publicada no site do Programa 3S da Cargil (24\/08\/20)<\/p>\n\n\n\n