“Intensificação das atividades e integração das pessoas. Quanto mais agricultura, melhor ficam os números da pecuária.”

Pelerson Penido Dalla Vecchia
Raças existentes nas fazendas Grupo Roncador

Além da criação de gado nelore, a fazenda trabalha com o cruzamento industrial para produzir carne angus de altíssima qualidade. O grupo também se orgulha de conduzir o maior programa de inseminação da raça rubia gallega do mundo (em 2015, serão 28 mil inseminações). A carne é macia e saborosa, mas com baixo teor de gordura, o que a torna mais leve e saudável. A raça ainda é pouco conhecida no Brasil, mas suas características únicas fazem com que ela venha ganhando mercado de forma marcante. Todo o material genético utilizado pelo grupo na operação de rubia gallega é importado da Espanha e os terneiros da raça são abatidos aos 11 meses de idade.